2016年３月までのミールプログラム実施日が決定しました！入院しているお子様を看護するためにファミリーハウスに滞在中のご家族へ夕食をご提供するボランティア、ミールプログラムの調理スタッフを募集しています。

三ツ星レストラン「ジャン・ジョルジュ東京」料理長の米澤文雄シェフオリジナルのお料理を一緒に作りませんか？

「ドナルド・マクドナルド・ハウス　せたがや」で実施するミールプログラムに、調理スタッフとして参加したい方を募集します。一流のシェフの手ほどきを受けながら、せたがやハウスへ滞在しているご家族へ向けて、夕食を準備してみませんか？

2016年の実施スケジュール

１月24日（日）　13時～17時（予定）

２月28日（日）　13時～17時（予定）

３月27日（日）　13時～17時（予定）

米澤文雄（よねざわふみお）シェフプロフィール

イタリアンの草分け的存在
である「イル・ボッカローネ」（恵比寿）で経験を積んだ後、2002 年 に単身ニューヨークへ。人気の日本食レストランなどで働いた後、ミシュラン三つ星レストラン「ジャン-ジョ ルジュ」に。その類稀なる感性がスターシェフのジャン-ジョルジュの目に留まり、絶大な信頼 を受け、わずか 3 年で、日本人初のスー・シェフ（副料理長）に抜擢。 2007年、ニューヨーク・コンセプトのレストラン「57 FIFTY SEVEN」（六本木）のオープンを期に日本に帰国し、グランドシェフに就任。「MLB café」（恵比寿）でオープニング・シェフとして活躍した後、「KENZO ESTATE WINERY」でナパ・ヴァレーと日本を行き来しながらエグゼクティブ・シェフとして世界中の美食家たちに料理をふるまい、絶賛される。2013年３月に行われたアメリカ大使館主催のシェフ・コンペティション「United Tastes of America」 の日本大会で優勝、北アジア大会でも準優勝するなど“若き天才”と呼ばれる料理人。

当日の流れ

2-3人ひと組のグループに分かれ、米澤シェフの指示を仰ぎながら調理を進めます。13時から調理を開始し、16時には調理終了予定です。仕上がった料理の味見をしつつ、米澤シェフとの歓談も予定しています。

こんな方におすすめ

・お料理好きな方

・社会貢献に興味がある方

持ち物

三角巾／エプロン／マスク

参加費用

おひとり3000円頂きます（参加費は女子カラダ元気塾の活動費にあてさせていただきます）。

各回定員

６名

※多くの方に参加頂きたいため、今まで参加経験がない方を優先させていただきます。

お申込み方法

参加ご希望の方は、女子カラダ元気塾お問合せフォームまで。

ご連絡お待ちしております！